Сон – это авторский бар и ресторан Алексея Мочнова, для которого он разработал специальную коктейльную карту. Также в ресторане есть специальная винная подборка, которую дополняет comfort-food на каждый день. За кухню здесь отвечает тандем двух Московских бренд-шефов: Александра Стахеева и Сергея Сущенко.
Владелец и идеолог Сна, отвечает за барную карту ресторана, в которой присутствуют его авторские коктейли.
Алексей Мочнов
В прошлом именитый бартендер с множеством международных и зарубежных наград. Владелец первой в России барной консалтинговой компании BarProfi.
Бренд-шеф Сна, отвечает за итальянскую часть меню.
Сергей Сущенко
Стажировался в римском Imago (1 звезда Мишлен), известен своей работой в ресторанах Chaikhona №1 by Vasilchuki и Munterra.
Бренд-шеф Сна, отвечает за паназиатскую часть меню.
Александр Стахеев
Известен своей работой в ресторанах «Пан Азиат», Insight, Bottarga, Sempre, Краснодар.
Меню
ЗАВТРАКИ
Ежедневно до 15:00 мы подаем завтраки, и в подарок к любому блюду дарим бокал игристого.
ЗАКУСКИ
Антипасти, тартары, севиче и не только. Прекрасный аперетив перед основным блюдом.
САЛАТЫ
Греческий с лимонной фетой, оливье с креветкой и икрой и салат с мраморной говядиной в устрично-медовом соусе... от этих названий захватывает дух: а это еще не все позиции.
ГОРЯЧЕЕ
Супы, пиццы, раздел с рыбой и морепродуктами и раздел с мясом. Мы найдем для каждого то, что он ищет.